Olá pessoal! Tudo
bem?
No texto
abaixo vocês poderão ter acesso à História da Hotelaria, assunto de suma importância
para que tenham uma breve noção de como os meios de hospedagem surgiram e
se desenvolveram, para que depois sejam citados temas mais atuais deste
segmento.
Não temos uma
noção exata de quando surgiu a hotelaria, a única ideia é que em algum lugar os
viajantes tinham que se alimentar e descansar, dando origem a uma espécie de
abrigo. Começando pela Antiguidade, apresento a vocês a Grécia Antiga, onde
temos noticias dos Jogos Olímpicos. Para
esse evento, foram construídos o estádio e o pódio – local de homenagem aos
vencedores, e uma hospedaria.
Assim como nos
dias atuais, a acessibilidade contava muito, para isto construtores de estradas
contribuíram para a expansão das viagens, mesmo os transportes daquela época
percorrendo não mais que 60 quilômetros por dia.
Acontecimentos
como, a queda do Império Romano, fizeram com que as estradas não fossem tanto
utilizadas, por falta de segurança. Assim, a hospedagem passou a ser oferecida
pelos monastérios e outras instituições religiosas. Apenas por volta do século
XIII que a viagem na Europa voltou a se tornar mais segura.
No entanto, os
monastérios e outras instituições religiosas também fecharam suas portas em
algum momento, foi então que no interior da Inglaterra, originaram-se modernos
hotéis.
No século
XVII, com as carruagens, as pousadas mais preparadas tinham o
papel de estação. Mas como sabemos tudo
está em constante movimento e transformação, o que não foi diferente nesta
época, pois com a chegada das ferrovias, a hotelaria foi abalada. Muitas
hospedagens tiveram que fechar suas portas, pois devido ao menos tempo de
duração das viagens, estas não conseguiram se adaptar.
Até o presente
momento, é possível verificar que a viagens eram feitas regionalmente. Foi no
século XIX que as deslocações passaram a ser feitas em nível mundial. Surgindo nova
potência, os Estados Unidos, onde o foco da hotelaria americana era a classe
média.
Houve uma
interrupção do crescimento da hotelaria com a Primeira Guerra Mundial, na qual obteve
uma recuperação significativa apenas na década de 50.
No Brasil, no
século XVIII na cidade do Rio de Janeiro e São Paulo, surgem estalagens e casas
de pasto. No Rio de Janeiro, podemos citar como fato importante para o início
da hotelaria, a chegada da corte e a abertura dos portos, na qual o Hotel
Pharoux se destacava por sua localização.
Em São Paulo,
apenas a partir de 1870 que alguns meios de hospedagem ganham destaque, como
por exemplo, o Hotel Paulistano, Hotel Universal, Hotel Quatro Estações, Hotels
Providencia, entre outros.
Assim como na Europa,
no Brasil os meios de transportes também tiveram poder decisório na hotelaria. Precisamente
no século XX, com a construção da São Paulo Railway, foi construído o Hotel
Términus, com mais de 200 quartos e muito bem localizado.
Nos anos 1960
e 1970, surgem os primeiros grandes hotéis no país, principalmente nas cidades
onde mesclavam os negócios e o turismo (Salvador e Rio de Janeiro). Nesta época
em São Paulo, há o desenvolvimento de hotéis de cadeias internacionais, como o
Hilton; surgindo na mesma categoria no Rio, o Sheraton e o Méridien, e no
Nordeste o Meliá e o Club Mediterranée.
Além dos
hotéis, há também outros meios de hospedagem, como os flats e os apart hotéis,
na qual surgiram devido a uma crise econômica no início de 80. Já em 90, a
situação foi diferente, pois o Banco Nacional de Desenvolvimento Econômico e
Social começou a oferecer uma linha de crédito especial para a construção de
hotéis. Hotéis de luxo surgiram, em São Paulo – Meliá, Intercontinental,
Renaissance e Sofitel; em Belo Horizonte – Ouro Minas e em Porto Alegre –
Sheraton; em Pernambuco – Blue Tree Cabo de Santo Agostinho e Summer Ville. Enquanto
no Rio de Janeiro, hotéis já existentes sofriam reformas, o Copacabana Palace
foi um desses.
Até o capital
estrangeiro a hotelaria brasileira chamou a atenção, na qual, o grupo mexicano
comprou a rede Caesar Park; houve a cosntrução do Grand Hyatt em São Paulo com
investimentos da Hyatt e do grupo Libermann; o Marriott Copacabana teve
investimento completo da Marriott International e o Grupo Pestana em Portugal
adquiriu quatros hotéis em Salvador, Rio, Angra dos Reis e Natal.
Entrando no
ano 2000, com a globalização, a forte competitividade, a internacionalização
das empresas, as passagens mais acessíveis em termos de custo, entre outras
coisas, fizeram com que o setor hoteleiro se movimentasse, ou seja, em 2004 e
2005 surgem mais 84 novos hotéis.
É de fácil percepção,
que a hotelaria brasileira é dependente das empresas corporativas, isto é,
atualmente as cidades como São Paulo, Brasília, Curitiba e Porto Alegre praticamente
vivem destes segmentos, nas quais, para ter uma noção de quantidade, hoje há aproximadamente 25 mil meios de hospedagem.
Bom pessoal, espero que o texto tenha clareado algumas dúvidas que surgem referente ao tema da Hotelaria. Quem tiver interesse em ler mais, pode acessar os sites abaixo:
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